Trine Krebs vil denne aften dele sin personlige historie om, hvordan hun fandt "hjem" ved at købe gården Sdr Smedegård med 12 hektar jord. For Trine var det en stærk oplevelse at blive forbundet med generationer før hende, og hun vil fortælle om sin passion for landlivet og de drømme, hun har for fremtiden.
Koens rolle i naturenTrine har en særlig interesse i koens betydning for naturen. Hun mener, at koen er et udskældt dyr på grund af dens metanudledning, men understreger, at koen også har mange positive effekter på naturen. Derudover kan kødet fra koen anvendes i et væld af retter, hvilket Trine brænder for at formidle.
Drømmen om et levende landstedSelvom Trine ikke er en faglært landmand, arbejder hun tæt sammen med dygtige landmænd for at skabe noget særligt på Sdr Smedegård. Hun forpagter en stor del af jorden ud til en økologisk gårdbutik og dyrker selv en stor selvforsyningshave. Trine har også to restauranter fra København, der har haver på gården.
Hendes store drøm er at skabe et levende landsted, hvor der konstant er menneskestemmer, der arbejder, serverer mad og skaber glæde. Trine er kun lige begyndt, men ser frem til en livslang rejse med at skabe liv og glæde på gården.
Arrangementet byder på inspiration og mulighed for debat, hvor deltagerne kan diskutere og dele deres tanker og idéer.
Praktisk Information
Dato: Mandag den 10. marts 2025
Tid: Kl. 18.00
Sted: Roberthus, Tybovej 2, 6040 Egtved
Entré: Gratis for voksne
Arrangør: Vejle Kommune, Teknik & Miljø
Målgruppe: Voksne
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
